Onze drankenkaart neemt je mee op een reis door Californië, te beginnen met de iconische koffiecultuur. Creativiteit staat hoog in het vaandel in Cali, daarom vind je hier allerlei soorten koffie, van cold brews tot kunstzinnige lattes.
Naarmate de dag vordert, verandert onze ruimte in een van de meest levendige wijnbars van Den Haag. Californië staat bekend om zijn rijke wijncultuur, met meer dan honderd druivensoorten. Die diversiteit proef je terug in onze zorgvuldig geselecteerde Cali-wijnen uit Napa en Sonoma, die een centrale plek innemen op de kaart.
Maak je klaar om de vrijheid van de westkust te proeven in deze bar Den Haag centrum. Van krachtige Napa Cabernets en zijdezachte Sonoma Pinot Noirs tot de pittige Californische Zinfandel, onze wijnkaart vangt de zon in elk glas. We omarmen ook de rebelse kant van de regio met natuurlijke wijnen en moderne blends die de grenzen van de traditie verleggen. Of je nu zin hebt in een klassieke Chardonnay of een ongebruikelijke blend, kom met ons proosten. Het is tijd om het leven te leven zonder kurk!
Zin in avontuur? Laat onze mezcalcocktails je meenemen naar het hart van Baja. Mezcal is een traditionele Mexicaanse drank gemaakt van geroosterde agave, bekend om zijn rokerige, complexe smaken. Zo’n authentieke drank verdient een speciale presentatie: daarom serveren we mezcal in traditionele glazen, zoals de Copita of Vaso Veladora. Proef Mexico van Baja tot Sinaloa met onze uitgebreide mezcalselectie, allemaal geserveerd in een cocktailbar in Den Haag! Uiteraard vind je hier ook alle andere klassieke cocktails en alcoholvrije mocktails.
Mis het Golden Hour-ritueel bij Hitch Hike niet: een eerbetoon aan de Golden Coast van Zuid-Californië, waar we het glas heffen, “cheers!” en “salud!” roepen en onderweg nieuwe vrienden maken.
Tip: let op de surftaal die overal in onze drankenkaart terugkomt om volledig onder te dompelen in de Cali-Baja-sfeer. Let op woorden als foamies (golven bedekt met schuim), floater (rijden op het vallende deel van de golf) en juice (de kracht van een golf) voor een miniles in de surfcultuur van Californië, rechtstreeks in onze bar in Den Haag
